جلوگیری از پیری زودرس با نوشیدن آب

رنگ ادرار شاخص میزان کم آبی بدن است. در بهترین حالت، ادرار باید زرد کمرنگ تا بیرنگ باشد و هرچه تیره تر باشد، نشان دهنده سطوح مختلف کم آبی است.

همه سیستم‌های بدن وابسته به آب هستند و همه ما مقدار کافی آب نمی‌خوریم.

مردها روزانه به 13 فنجان مایعات و زن‌ها به 9 فنجان نیاز دارند. همچنین به گفته گادسون «با افزایش سن مقدار آب بدن کاهش می‌یابد.

علاوه بر این با افزایش سن بدن توانایی خود را در تشخیص تشنگی از دست می‌دهد. نخوردن آب کافی موجبیبوست، مشکل تعادل و زمین خوردن، عفونت های مجاری ادراری، مشکلات کلیوی و کاهش توانایی ترمیم زخم می‌شود.

رنگ ادرار شاخص میزان کم‌آبی بدن است. در بهترین حالت، ادرار باید زرد کمرنگ تا بیرنگ باشد و هرچه تیره‌تر باشد، نشان‌دهنده سطوح مختلف کم‌آبی است.

نتایج مطالعات نشان می دهندبرای جوان ماندن و افزایش زیبایی باید روزانه افراد مصرف 8 لیوان آب را فراموش نکنند.

منبع : yjc.ir
گردآوری و بازنشر » berroz.ir

توصیه هایی طلایی برای جلوگیری از بیماری ها از زبان پرفسور سمیعی:

 توصیه های پزشکی پروفسور سمیعی یکی از مطرح ترین دانشمندان ایرانی در دنیا را به صورت جمله هایی که چه بخوریم تا سالم بمانیم و چه نخوریم برای جلوگیری از ابتلا به بیماری ها را در ادامه میخوانید.

پروفسور سمیعی به طور کلی در مورد سلامت بدن می گوید:

اگر حسابی اعصاب تان به هم ریخته، موز بخورید.

 اگر می خواهید کلیه تان سنگ نسازد، زردآلو بخورید.

 اگر فشارخون تان بالاست، کشمش بخورید.

 اگر از سرو صدای معده رنج می برید، ماست بخورید.

 اگر بیش از حد سرفه می کنید، عسل بخورید.

 اگر همیشه احساس خستگی می کنید، فلفل دلمه ای قرمز بخورید.

 اگر می ترسید سرطان معده بگیرید، کلم بخورید.

 اگر مشکل یبوست دارید، انجیر بخورید.

 اگر دارای مشکلات گوارشی هستند، ریحان بخورید.

 اگر دچار سوزش معده هستید، چای بابونه بخورید.

در ادامه ایشان به ده اشتباه بزرگ که باعث سکته مغزی می شود اشاره می کند که شامل:

نخوردن صبحانه

پرخوری

 دخانیات

استفاده زیاد قند و شکر

 آلودگی هوا

 کمبود خواب

 پوشاندن سر به هنگام خواب

 کار کشیدن از مغزتان در هنگام بیماری

 کاهش افکار مثبت

 کم حرفی

توصیه های پزشکی 1
1) وقتی سیب زمینی را بصورت پخته از آتیش بیرون می آورید ظرف یک ساعت در معده هضم خواهد شد.

سیب زمینی آب پز ظرف 4 ساعت هضم می شود و سیب زمینی سرخ کرده ظرف 12 ساعت نصفش هضم و نصفش از طریق معده اخراج خواهد شد. 

2) کسانی هم که سراغ من می آیند و اعلام می کنند: چرا میگید پفک سمی است؟

جهت اطلاع کافی است پفک را با آب خیس کنید و با شصت دستتان آن را به سرامیک آشپزخانه بچسبانید. بعد از 8 ساعت عمراً بتونید این پفک خشک شده را از دیوار بکنید. باید کلی کاردک و چاقو بزنید تا کنده شود. حالا حساب کنید این پفک با بزاق چسبنده خیس می شود و وارد دیواره معده می شود….

3) یک روش هم برای کسانی که مدعی هستند سیستم گوارش و جذب آنها هیچ مشکلی ندارد:

یک حبه سیر را بطور کامل بدون جویدن و خورد شدن قورت داده اگر قبل از 24 ساعت از بدن خارج شد بدن سالم است زیرا در این مدت هیچ میکروبی در بدن نمی تواند رشد کند. و اگر طولانی تر شد دچار یبوست (محل رشد میکروب)بوده و بیمارید.

4) قدیم ندیما دستشوئی ما ایرانی ها (اون موقع بهش میگفتند خلاء) یک گوشه در دورترین نقطه حیاط بود که بابابزرگ و مامان بزرگای ما وقتی می خواستند بروند داخل مستراح یک دستمال به سرشون می بستند.

اون موقع دلیل این کار این بود که بخارات ناشی از ادرار (شامل اسید اوریک و فسفریک و..) روی پوست سر و موهای سر و بالطبع سلامتی تاثیر فزاینده ائی داشت و یکی از عوامل ریزش مو بود… در ضمن مثل الان اینطوری نبود که بروند مستراح و 6 ساعت بنشینند راجع به مسائل روزمره تفکر کنند.

الان مستراح ما ایرانی ها صااااف اومده وسط هال و اتاق پذیرائی و تازه بین سنگ توالت و محل شستن دست هیچ دری هم وجود نداره ..به دلیل مشکلات تغذیه ما ایرانی ها مجبوریم حداقل 10 دقیقه اونجا بساط پهن کنیم و خانم خونه هم یک حوله انداخته روی جا حوله ائی در دستشوئی و خبر نداره این حوله چه نقشی در جذب بخارات سمی ادرار و مدفوع دارد و آقای بیچاره هم بعد از شستن صورت اون حوله را میماله توی صورتش و فاتحه مع الصلوات. (یعنی آخر آلودگی)

این موضوع را من با محلول تنتورید و.. امتحان کردم و حوله حاوی این بخارات را داخل آن قرار دادم و دیدم ظرف چند دقیقه این محلول حاوی انواع اسیدهای باز شده است. خلاصه اینکه یکی از عوامل ریزش مو و بیماری های ما ایرانی ها همین بخارات ناشی از ادرار در توالت های ماست.

برای حل این موضوع:

اول حوله را خارج از توالت و روی جای مخصوص قرار دهید. 
دوم: روی سنگ پا کمی سرکه ریخته و هفته ائی یک دفعه این سنگ پا را به مدت 4 ساعت در کنار سنگ توالت قرار بدهید. در ضمن قرار دادن سنگ نمک هم عامل جذب این بخارات سمی خواهد بود.

5) بعد از تمام این حرفها می خواهم یک نسخه سحر آمیز به کسانی بدهم که از ضعف اعصاب و سوزش و تپش قلب رنج می برند…تا یک موضوعی پیش میاد زود قاطی می کنند و عصبانی می شوند.

یک سیب خنک(یخچالی) را رنده کنید + داخل این پالودهء سیب یک قاشق چایخوری تخم بادرنجبویه (فرنجمشک) اضافه کنید + یک استکان عرق بهار نارنج + یک استکان عرق بیدمشک اضافه کنید. یک قاشق قبل از خواب صبح یا ظهر و شب میل کنید.

این معجون سحرآمیز اعصاب را آرام می کند و قلب را از سوزش و تشنج باز می دارد و خواب آرامی در پی خواهد داشت.

آب کردن چربی های دور شکم با کمک بادمجان !

بادمجان یکی از مغذی ترین سبزی جاتی است که در بازار میوه و تره بار پیدا می شود و اگر رژیم گرفته یا قصد لاغری دارید در خدمتتان خواهد بود.

می‌توانید با بادمجان انواع غذاها را تهیه کنید. طبخ این سبزی در فر، به صورت بخارپز و یا سرخ شده با روغن زیتون همیار لاغریتان خواهد بود. اگر می خواهید تا سال جدید کمی چربی های دور شکم تان را آب کنید ادامه این مطلب را از دست ندهید.

حتما می‌دانید که میوه و سبزی‌جات زیادی برای کاهش وزن و به خصوص کاهش چربی‌های شکمی وجود دارد؛ اما بادمجان به واقع قدرت فوق‌العاده‌ای در این امر دارد. این سبزی بنفش رنگ و پرطرفدار، کم کالری و در عین حال برای سلامتی بدن بسیار موثر است. حواستان باشد که بادمجان فقط باید به صورت پخته شده مصرف شود زیرا خام آن برای بدن سمی است. رنگ این سبزی ناشی از آنتوسیانین‌های موجود در آن است که برای سلامتی لازم است.

بادمجان همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی مختلف مانند پتاسیم و ویتامین‌هاست. هر 100 گرم از آن فقط 20 کالری وارد بدن‌تان می کند و به بهترین شیوه شما را سیر می‌کند که در چهارچوب یک رژیم مناسب، همیار لاغری محسوب می‌شود. بهتر است بدانید که بادمجان حاوی میزان قابل توجهی آب است.

این سبزی فوق العاده پرخاصیت به بهبود جریان خون کمک می کند و به واسطه فیبرهایی که دارد بدن را تمیز و میزان قند و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. بادمجان یک دیوروتیک(ادرارآور) طبیعی فوق العاده است که باعث کاهش حالت احتباس آب می‌شود. علاوه بر این باعث ترشح صفرا شده و از کم خونی پیشگیری می‌کند.

اگر می‌خواهید وضعیت پوستتان را بهبود دهید نیز می‌توانید به بادمجان اعتماد کنید. استفاده موضعی از آن نیز برای کاهش درد آفتاب سوختگی نیز موثر است. تنها کاری که باید بکنید پخت آن در فر یا به صورت بخارپز و یا در ماهیتانه با میزان کمی روغن زیتون است. چون غرق کردن بادمجان در روغن و سرخ کردن و مصرف آن‌ها با سس‌های چرب خیری برای تناسب اندام‌تان نخواهد داشت.

آب بادمجان برای داشتن شکمی تخت
برای کاهش چربی‌های دور شکم می‌توانید دست به کار شده و یک معجون خانگی تهیه کنید. برای تهیه این معجون لازم است که یک عدد بادمجان بزرگ را شسته و سپس به شکل مکعب‌های کوچک خرد کنید. بادمجان‌های خرد شده را داخل یک ماهیتابه متوسط بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید به طوری که تا نصف بادمجان‌ها را بپوشاند. ماهیتابه را روی گاز بگذارید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بجوشد؛ سپس شعله را خاموش کنید و اجازه دهید خنک شود.

در نهایت آب بادمجان را صاف کنید و در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و داخل یخچال قرار دهید. هر روز 3 تا 4 لیوان از آب بادمجان به دست آمده میل کنید. می‌توانید کمی آب پرتقال طبیعی با آن مخلوط کنید تا باب طبع‌تان شود. لیوان اول را به صورت ناشتا قبل از صبحانه میل کنید و لیوان آخر را قبل از خواب. این دوره را حداقل دو هفته ادامه دهید و هر روز آب بادمجان تازه تهیه کنید.

همچنین می‌توانید با ترکیب بادمجان با آب پرتقال تازه نیز یک نوشیدنی لاغرکننده داشته باشید. برای اینکار به یک عدد بادمجان بزرگ یا دو عدد بادمجان کوچک و دو عدد پرتقال نیاز دارید. بادمجان را به 7 قسمت مساوی تقسیم کنید و آب پرتقال‌ها را بگیرید. با هم ترکیب کنید و برای صبحانه بنوشید. لازم است این نوشیدنی را در همان موقع مصرف آماده کنید و این کار را نیز به مدت دو هفته ادامه دهید.

البته لازمه لاغری با آب بادمجان این است که در چهار چوب یک رژیم غذایی کم کالری و به همراه ورزش(3 جلسه در هفته) مصرف شود. علاوه بر این لازم است که روزانه یک و نیم تا دو لیتر آب بنوشید تا روند لاغری‌تان با سرعت بیشتری پیش رود.

اگر نمی‌توانید آب بادمجان بنوشید
اگر میلی به نوشیدن آب بادمجان ندارید و بیشتر دنبال یک غذای سالم بر پایه بادمجان هستید یک دستور ساده برایتان داریم:

مواد لازم
بادمجان: یک عدد بزرگ
هویج: یک عدد
سیب سبز: یک عدد
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
سس سویا:یک قاشق غذاخوری
لیموترش: نصف یک عدد
نمک و فلفل: یک نوک انگشت

روش تهیه :
هویج و سیب را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.
سپس سس سویا؛ آب لیموترش، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و اجازه دهید طعم بگیرند.
بادمجان‌ها را برش بزنید و با کمی نمک و فلفل طعم‌دار کرده و با مقدار کمی روغن زیتون روی حرارت ملایم سرخ کنید تا نرم شوند.
بادمجان‌ها را داخل یک بشقاب بگذارید و هویج و سیب‌های خردشده را روی بادمجان‌ها پهن کرده و سپس آن‌ها را رول کنید. در این صورت یک ناهار سالم و رژیمی خواهید داشت.
خوراک بادمجان رژیمی برای 4 نفر

مواد لازم
بادمجان: 2 عدد
روغن زیتون: 100 میلی لیتر
سیر خرد شده: یک حبه
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
آویشن: یک قاشق چای‌خوری
برگ بو: 4 برگ

روش تهیه :
بادمجان‌ها را حلقه حلقه کنید و سپس روی سینی فر یا ظرف دیگر چیده و روغن زیتون، فلفل و نمک را روی آن بریزید. سپس سیر خرد شده، آویشن و اگر داشتید برگ بو را نیز روی آن ریخته و به مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا پخته و طلایی شوند.

پیش غذای رژیمی با بادمجان
این پیش غذای تهیه شده با بادمجان کالری کمی دارد و در حین حال حاوی ویتامین و مواد معدنی است.

مواد لازم
بادمجان: 2 عدد
روغن زیتون: یک قاشق
سیر: دو حبه
آب لیموترش: یک عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

روش تهیه
بادمجان‌ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید بادمجان‌ها با روغن کم نرم شده و کمی طلایی شوند. سپس بادمجان ها را له کنید و آب لیموترش، سیر، کمی دیگر روغن زیتون و چاشنی های اشاره شده مخلوط و سرو کنید.

منبع : به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از شفاف
گردآوری و بازنشر » berroz.ir

12 خوراکی چربی سوز که از افزایش وزن پیشگیری می کند به شرح زیر است:

گریپ فروت

ویتامین C به سوخت و ساز مناسب چربی کمک می کند؛ غذاهای مملو از ویتامین C انتخاب مهمی برای چربی سوزی هستند.

مصرف نصف گریپ فروت در وعده صبحانه یا حدود 30 دقیقه قبل از صرف غذا به احساس سیری و پیشگیری از اضافه وزن کمک می کند.

فلفل سیاه

پیپرین موجود در فلفل سیاه، علایمی از کاهش تشکیل سلول های چربی را در بدن نشان داده است.

فلفل سیاه همچنین به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند. این خبر مهم برای افرادی که به دنبال یک راه حل آسان برای کاهش وزن می گردند حایز اهمیت است.

دارچین

دارچین به کاهش دهنده سطح قندخون معروف است؛ دارچین می تواند به سرکوب کردن اشتها نیز کمک کند.

اضافه کردن دارچین به چای، قهوه و ماست از روش های راحت مصرف این ادویه است.

تخم مرغ

تخم مرغ کم کالری و حاوی هفت گرم پروتیین و سایر مواد مغذی مفید است.

مطالعات نشان داده است که مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه به اندازه قابل توجهی مقدار مصرف کالری در بقیه روز را کاهش می دهد.

پروتیین موجود در تخم مرغ باعث سوختن چربی های شکمی می شود. دلیل این ویژگی نیز ساختار خاص اسیدهای آمینه موجود در پروتئین آن است.

سیب

زمانی که سیب با پوست مصرف می شود به دلیل داشتن مقدار کافی فیبر و آب، به احساس سیری کمک می کند.

مزیت مصرف میوه ها این است که قند بدن را تامین می کند و در عین حال به شیوه ای که قندهای پردازش شده به بدن آسیب می زنند، عمل نمی کند.

چای سبز

مزیت چای سبز در مبارزه با چربی بدن به اندازه کافی تاکید نشده است؛ ترکیبات موجود در چای سبز سبب تسریع سوخت و ساز بدن می شود.

بهتر است که چای سبز داغ مصرف شود زیرا طعم آن بیشتر در دهان می ماند و فواید آن افزایش می یابد.

افزودن عسل و لیمو ترش به چای سبز نه تنها باعث افزایش فواید سلامتی آن می شود بلکه این چای را فوق العاده خوشمزه نیز می کند.

زغال اخته

زغال اخته نه تنها مملو از فیبر غیرقابل حل و آنتی اکسیدان ها است بلکه نصف فنجان زغال اخته فقط 40 کالری دارد.

زغال اخته حاوی مقادیر زیادی آهن ، کلسیم ، اسید فولیک ، ویتامین های E , B1 , B2 , C و فلاوونوئیدها است.

بادام

با وجود اینکه آجیل ها در کل به کاهش چربی بدن کمک می کنند اما بادام بهترین آنها است.

بادام مملو از پروتیین، فیبر و چربی های مفید برای سلامت قلب است. مصرف حدود 23 بادام سبب می شود که فرد احساس سیری کند.

فلفل قرمز

فلفل قرمز حاوی ماده ای به نام کپسایسین هستند که اشتها را سرکوب می کند.

تحقیقات در زمینه ساختار این ماده غذایی و چگونگی عملکرد آن در سیستم بدن نشان داده، استفاده از فلفل تند می تواند کمک بزرگی در کاهش وزن بکند.

نوعی عصاره که از فلفل تند گرفته می شود در درمان بسیاری از امراض پوستی مانند رفع التهاب و بر افروختگی پوست، رفع لک و انواع کک ومک موثر است. فلفل تند دارای خواص ضد سرطانی است. انواع اکسیدان موجود در این ماده غذایی در مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن نقش چشمگیری دارند.

قهوه

مطالعات نشان داده اند که قهوه به ویژه کافئین موجب تسریع سوخت و ساز بدن می شود.

با این وجود توجه داشته باشید که مصرف بسیار زیاد کافئین می تواند اثرات بسیار مضری بر بدن داشته باشد. بنابراین فقط روزی یک تا سه فنجان قهوه مصرف کنید.

کوینولا

یکی از بزرگترین تصورات غلط در مورد کربوهیدرات ها این است که آنها سبب افزایش وزن می شوند.

اما در حقیقت نوع کربوهیدارت ها است که باعث افزایش وزن می شود.

کوینولا مملو از فیبر و پروتیین است که سبب ایجاد احساس سیری در فرد می شود.

برخلاف سایر غلات، کوینولا موجب پایین آوردن قند خون می شود و در عوض ولع انسان را برای مصرف قند و کربوهیدارت باز می دارد.

کوینولا یک دانه کوچک لوبیا شکل و به رنگ سفید است که عطری ملایم و طعم شیرین دارد.

سبزیجات

سبزیجات مملو از مواد مغذی و فیبرهای شگفت انگیز هستند که انسان را سیر نگه می دارند. توصیه می شود که هر فرد روزی دو تا سه فنجان سبزیجات مصرف کند.

برای ناهار و شام حتما برای پیش غذا و یا به عنوان غذای اصلی سالاد سبزیجات مصرف کنید.

منبع : به گزارش ایرنا از پایگاه اینترنتی نیوز زوم،
گردآوری و بازنشر » berroz.ir

 7 راز زیبا شدن

1- راز اول: آب بنوشید. البته قانون نوشیدن هشت لیوان آب در روز را فراموش کنید اما مطمئن شوید که حتما هر روز به اندازه نیاز بدنتان آب بنوشید و زیاد تشنه نمانید. اگر به بدن آب کافی نرسد، پوست خشک و کدر می‌شود.

2- راز دوم: استفاده از ضد آفتاب یک ضرورت است تا سلامت پوست شما تضمین شود.

3- راز سوم: مرطوب نگاه داشتن پوست است که برای این منظور می‌توانید از لوسیونهای مرطوب کننده استفاده کنید.

4- راز چهارم: از اهمیت دستها و گردن غافل نشوید و از آنها مانند صورت مراقبت کنید. دستها و گردن خود را خوب بشویید و مرطوب نگه دارید.

5- راز پنجم: ورزش کنید چون ورزش کردن پوست چهره را درخشان می‌کند. تحرک بدنی جریان خون را بهبود می‌بخشد و ظرفیت اکسیژن خون را بالا می‌برد. این تغییر برای سلامت کل بدن از جمله پوست معجزه می‌کند.

6- راز ششم: تغذیه مناسب سرشار از میوه‌ها، سبزی‌ها، مقادیر زیادی ویتامین C,A و E داشته باشید چون این ویتامین‌ها برای سلامت پوست ضروری هستند.

7- راز هفتم: همواره احساس خوب و مثبتی داشته باشید. برای خودتان کارهایی را انجام دهید که به شما حس خوبی بدهند اگر لبخند بزنید و شاد باشید به طور طبیعی صورتتان درخشان و زیبا می‌شود. پس لبخند بزنید و خندان بمانید.

با عرض معذرت نمی دونم چرا هرچی کردم تصویر برعکس درج شد. برای بافتش از یقه شروع کردم( دور گردن را اندازه می گیریم) که من72 دانه سرانداختم پنچ سانت کش باف دو تایی بافتم .   بعدتقسیم بندی کردم : 2قسمت برای جلو+2قسمت برای آستین +2قسمت برای پشت + سجاف جلوها (جا دکمه)  که معمولا برای هرسجاف 6 دانه در نظر می گیریم

به شکل زیر توجه کنید