آمار مطالب

کل مطالب : 465
کل نظرات : 356

آمار کاربران

افراد آنلاین : 1
تعداد اعضا : 6

کاربران آنلاین


آمار بازدید

بازدید امروز : 8
باردید دیروز : 13
بازدید هفته : 289
بازدید ماه : 531
بازدید سال : 543
بازدید کلی : 543
نویسنده : فرهمندی
تاریخ : سه‌شنبه 21 مرداد 1393
نظرات 0

1 – برای تمیز کردن پنیر پیتزای چسبیده به ظرف، بهتر است ظرف را با آب سرد و مایع ظرفشویی بشویید.
2 – هنگام استفاده از منقل برای تهیه کباب، یک ورق کاغذ آلومینیمی (فویل) در کف آن قرار دهید. این کــار هم باعث تشدید حرارت می شود و هم تمیز کردن منقل را آسان می کند.
3 – پوست گرفتن و خرد کردن سیر باعث چسبندگی دست ها می شود. برای جلوگیری از این مشکل، حبه های سیر را ابتدا دو دقیقه در آب جوش و سپس در آب سرد بگذارید، پس از آن پوست بگیرید. توجه داشته باشید هنگام مصرف سیر جوانه سبز وسط آن را در آورید.
4 – برای جدا کردن پوست نازک روی بادام، آن ها را دو دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس در آب سرد بگذارید و به راحتی پوست آن ها را جدا کنید.
5 – برای گرفتن پوست هلو در تهیه مربا و کمپوت، هلوها را یک دقیقه در آب بجوشانید و بعد پوست بگیرید.
6 – تمیز کردن ظروف مسی: اگر می خواهید لکه ای را از روی ظرف مسی پاک کنید روی آن یک برش پیاز بمالید.
7 – طالبی شیرین باید نسبت به اندازه اش سنگین تر به نظر برسد، روی پوست آن نباید لکه باشد و عطر خوبی از آن متصاعد شود.
8 – مربای ریواس را هرگز در ظرف آلومینیمی طبخ نکنید زیرا باعث مسمومیت می شود.
9 – لکه های روی کاغذ دیواری: این لکه ها را با مغز نان سفید می توانید پاک کنید آن را گلوله کنید، سپس روی لکه های مورد نظر بمالید.
10 – برای پوست کندن هویج آن ها را داخل آب جوش بیندازید و بعد از 5 دقیقه درون آب سرد قرار دهید، با این روش پوست هویج خیلی زود کنده خواهد شد.
11 – برای این که از تندی پیاز بکاهید و به اصطلاح آن را شیرین کنید پیاز را به صورت حلقه حلقه برش دهید و از هم جدا کنید سپس به مدت یک ساعت در آب سرد خیس کنید.
12 – اگر خیار ها را درون ظرفی پر از آب قرار دهید و داخل یخچال بگذارید، خیارها تر و تازه می مانند و از پلاسیده شدن آن‌ها جلوگیری می شود.
13 – برای تیز کردن تیغه های قیچی به طوری که کــاغذ را راحت تر ببرد از یک قطعه سنباده مـــعــمولی استفاده کنید. برای این منظور ورقه سنباده را در دست بگیرید و چند بار با قیچی به روش معمول آن را ببرید.
14 – اگر کرفس را پس از شستن داخل فویل آلومینیمی بپیچید و درون یخچال بگذارید، مدت طولانی تری تازه خواهد ماند.
15 – برای آنکه موقع پوست کندن پیاز، اشک از چشمانتان سرازیر نشود، شیر آب ظرفشویی را کمی باز و زیر آب پیازها را پوست کنید.
16 – اگر می خواهید نمک درون نمکدانتان به آسانی خارج شود چند دانه برنج خشک را درون نمکدان بریزید با این کار رطوبت نمک شما توسط برنج گرفته خواهد شد.
17 – برای پاک کردن جای بد منظره چسب روی در یخچال، مقداری روغن جلای مبل روی آن بریزید و با دستمال نرم پاک کنید.
18 – برای جلوگیری از کپک زدن نان، در ظرف نان کمی نمک بریزید.
19 – برای از بین بردن حشرات ریز وسیاه روی کاهو، یک قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید، سپس با آب فراوان بشویید.
20 – برای اینکه رب گوجه  فرنگی عمر بیشتری داشته باشد و کپک نزند، پس از صاف کردن سطح رویی، روی آن لایه ای روغن زیتون بریزید.

 

تعداد بازدید از این مطلب: 1285
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


مطالب مرتبط با این پست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران