| مواد لازم | |
| گوشت مغزران چرخ شد 250 گرم | |
| برنج 1/2 پيمانه که آن را خيس مي کنيم | |
| لپه 50 گرم که پخته شده باشد | |
| آرد نخودچي 2 قاشق غذاخوري | |
| تخم مرغ 2 عدد | |
| نمک، فلفل بميزان دلخواه | |
| زردچوبه 1 قاشق چايخوري | |
| عصاره مگي 1 بسته | |
| رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري | |
| پيازداغ 2 قاشق غذاخوري | |
| آلو 15 عدد که آن را 1 ساعت خيس مي کنيم | |
| روغن 2 قاشق سوپخوري | |
| سبزي کوفته 150 گرم آماده شده (شامل تره، شبت، جعفري، گشنيز، ترخان و مرزه) | |
| آب 1 ليتر | |
|
|
|||||||||||||||||||












