
مواد لازم برای برای چهار نفر:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
جعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری
فلفل سبز کبابی دو عدد
پیاز متوسط یک عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم

مواد لازم برای برای چهار نفر:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
جعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری
فلفل سبز کبابی دو عدد
پیاز متوسط یک عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا گوشت را داخل ظرفی قرار داده و داخل آن را باز کنید. سپس پیاز رنده شده، فلفل سبز کبابی خرد شده، نمک، فلفل سیاه و جعفری خرد شده را اضافه کرده، به مدت پنج دقیقه با هم مخلوط نموده و ورز دهید. سپس از مواد آماده به اندازه ی یک گردو جدا کرده و داخل روغن سرخ کنید.












