آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید
مواد لازم:
بادمجان
گوجه فرنگی
پیاز داغ
سیر داغ
تخم مرغ
روغن
مواد لازم:
بادمجان
گوجه فرنگی
پیاز داغ
سیر داغ
تخم مرغ
روغن
روش تهیه:
بادمجان را کبابی می کنیم و بعد پوست می کنیم و می کوبیم اگه کباب کردنش براوت سخته می تونید بادمجان ها رو پوست کنده خرد کنید و با مقدار کمی آب بگذارید بپزد
بادمجان های له شده را در روغن تفت دهید روغن رو باید در چند مرحله و کم کم به بادمجان در حال سرخ شدن اضافه کنید بعد پیاز داغ و سیر داغ و نمک و فلفل و دارچین رو بهش اضافه کنید بعد گوجه های خرد شده رو اضافه کنید گوجه ها نباید له شن در آخر تخم مرغ ها رو اضافه کنین
عضویت سریع
